Beschreibung
Fett
| gesättigte Fettsäuren | 6,5g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 68,0g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 40,6g |
Omega 3-6-9
| Omega 3 | 0,2g |
| Omega 6 | 25,0g |
| Omega 9 | 68,0g |
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
| Werte | Angaben |
|---|---|
| Energie/Brennwert | 3900 kj /932 kcal |
| Eiweiß/Proteine | 0,0g |
| Kohlenhydrate | 0,0g |
| – davon Zucker | 0,0g |
| Fett | 99,4g |
| – davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 68g |
| – davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 40,6g |
| – davon ges. Fettsäuren | 6.5g |
| Salz | 0g |
| Vitamin E | 6 mg (50% * ) |
* = empfohlene Tagesdosis. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal) zu ergänzen.
Einige der enthaltenen Fettsäuren in 100 ml Öl
| Werte | Angaben |
|---|---|
| Ölsäure | 68 % |
| Linolsäure | 25 % |
| Palmitinsäure | 5.3 % |
| Stearinsäure | 1.2 % |
| Palmitoleinsäure | 0.7 % |
| Alpha-Linolensäure | 0,2 % |
(Durchschnittswerte in ml)
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