Bio DRACHENKOPFÖL – nativ

 
 

12,90

Das Drachenkopföl stellen wir aus deutscher Bio Saat des iberischen Drachenkopfs (Lallemantia iberica) oder auch Ölziest genannt, in unserer Ölmühle her. Das exklusive Gourmet Öl verfügt über einen außergewöhnlich hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
Diese setzen sich im wesentlichen aus alpha-Linolensäure mit 63% und Linolsäure mit 14% zuzsammen. Das kaltgepresste Öl hat ein unvergleichbares frisches und nussiges Aroma und erinnert an Kürbis. Das wertvolle Speiseöl sollte in keiner Gourmetküche fehlen. Verfeinern Sie Salate, Gemüse, Pilze oder Kartoffeln, und Nudeln. Auf dem Frühstückstisch gibt der Drachenkopf Ihrem Müsli eine besondere Note.Aufgrund der wertvollen Inhaltsstoffe ist das Öl auch hervorragend als Hautpflegemittel zur äußerlichen Anwendung geeignet.

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Beschreibung

FETT

Omega 3-6-9

Omega 3 - 55g
Omega 6 - 16g
Omega 9 - 20g

Durchschnittliche Nährwerte je 100 mg

Werte Angaben
Energie/Brennwert 3703 kj /885 kcal
Eiweiß/Proteine 0,0g
Kohlenhydrate 0,0g
- davon Zucker 0,0g
Fett 99,8g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 69g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 12g
- davon ges. Fettsäuren 9,6g
Salz 0g
Vitamin E 6 mg (50%)

Einige der enthaltenen Fettsäuren

Werte Angaben
Linolsäure 14 %
Linolensäure 63 %
Ölsäure 12 %
Palmitinsäure 8 %
Stearinsäure 3 %
Gondosäure 1,3 %
Asclepinsäure 13 %

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