Bio SCHWARZKÜMMELÖL

Das kaltgepresste Bio-Schwarzkümmelöl aus sonnenverwöhnten ägyptischen Bio-Schwarzkümmel ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und enthält Thymochinon. Der Wirkstoff wird in der Aromatherapie zur Behandlung von Allergien eingesetzt.
Den größten Anteil machen ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure aus. Sie gehört zu den essentiellen Fettsäuren, die unser Körper nicht selber herstellen kann. Die enthaltenen ätherischen Öle sollen antioxidativ, desinfizierend und antimykotisch wirken.
Außerdem stecken in Schwarzkümmelöl viele wichtige Mineralstoffe wie Zink, Selen, Magnesium und Aminosäuren, sowie mehrere Vitamine.

Bei der Zubereitung von Speisen findet das Öl bei orientalischen Gerichten Anwendung.